@Tunabooy on 2024.06.15 10:55 「材料」・パスタ120g・スミイカ 1杯 (胴は1/2使用)・イカスミ5g~・白ワイン20cc ・ニンニク 2ケ・ペペロンチーノピッコロ 1本・アンチョビ 2本・草(イタパセ) 適量・ホールトマト缶 110g・EXもこみち大2(EXヴァージン)・パスタ湯 塩1% 「作り方」1.ニンニク、ペペロン、イタパセ、アンチョビ、全て微塵切り。トマト缶裏漉ししておく。2.スミイカを捌き、墨袋から墨をとりだす。白ワイン20ccと合わせる。ゲソは小さく切り、胴は1/2分だけ1cm幅に切る。3.鍋にエクもこ、ニンニクとペペロンを入れ、弱火で柴みを出す。アンチョビとイカを加え、チョッチ塩をして炒め合わせる。4.ホールトマトを入れ一煮立ちしたら、イカ墨を入れ同じく一煮立ち。5.パスタが茹で上がったら、さっとあえて黒柴が重なりすぎた色。6.仕上げにエクもこと、パセリを散らし、マエガミエナーイと喋りながら鍋振ってください。
@mayrun68 on 2024.07.13 09:12 イカ墨パスタ久々に食べたくなった😋きちんと墨袋から作るのさすが一流ホテルのシェフ❤で、めっちゃ台詞多いのに全く噛まずに冷静に途中途中でタツヤカワゴエしてマザーファイヤしてくるのおもしろすぎ😂
26件のコメント
「材料」
・パスタ120g
・スミイカ 1杯 (胴は1/2使用)
・イカスミ5g~
・白ワイン20cc
・ニンニク 2ケ
・ペペロンチーノピッコロ 1本
・アンチョビ 2本
・草(イタパセ) 適量
・ホールトマト缶 110g
・EXもこみち大2(EXヴァージン)
・パスタ湯 塩1%
「作り方」
1.ニンニク、ペペロン、イタパセ、アンチョビ、全て微塵切り。
トマト缶裏漉ししておく。
2.スミイカを捌き、墨袋から墨をとりだす。
白ワイン20ccと合わせる。
ゲソは小さく切り、胴は1/2分だけ1cm幅に切る。
3.鍋にエクもこ、ニンニクとペペロンを入れ、弱火で柴みを出す。
アンチョビとイカを加え、チョッチ塩をして炒め合わせる。
4.ホールトマトを入れ一煮立ちしたら、
イカ墨を入れ同じく一煮立ち。
5.パスタが茹で上がったら、さっとあえて
黒柴が重なりすぎた色。
6.仕上げにエクもこと、パセリを散らし、マエガミエナーイと喋りながら鍋振ってください。
イカ墨伸ばした上でイカ切ってるのかと思った🦑
イカ墨パスタ久々に食べたくなった😋きちんと墨袋から作るのさすが一流ホテルのシェフ❤で、めっちゃ台詞多いのに全く噛まずに冷静に途中途中でタツヤカワゴエしてマザーファイヤしてくるのおもしろすぎ😂
見ずれえ
イカ臭いはちょっとアウトw
マンチーニ、、良いパスタ使ってんなぁ
川越シェフ、始動したらしいね。
タツヤカワゴエがYouTube始めてて笑った
認知されるのか！？
タツヤカワゴエとコラボする日も近いな。
インク入りパスタを食うってのかぁ！？
次は熱々のピッツァを作って下さい
サイゼのイカスミパスタまずいよね
そんな哲学者いるんだーって聞いちゃったよー😂
3回見てやっと材料と手順が頭に入ってきたと思ったらいきなりのヴィブラスラップで全部吹っ飛んだ。😂
トマト＆アンチョビ！
そこにイカ墨のコク！！！
絶対美味しい❤
（イカスミ食べたことないけど）
ワタシハウソツキダ
イワコデジマ
わたしはうそつきです
イカ墨パスタ大好きなんだけど
翌日大変なことになるんだよね……
マンチーニ使ってる…ブルジョワか…
アナタハウソツキダ
忙しいアピールは無能しかしない
嘘かーいっ！！！
イカ臭いの好き
？？？？
【んまぃ！美味ぇじゃねぇ～か～】
柴犬10匹重ねた色かな
情報量多すぎぃ