【糖質制限】ダイエット中にはコレ!「豆腐で低糖質ミートグラタン」【低糖質レシピ】diabetes low carbohydrate tofu recipe

こんばんは(。・ω・。)masaです

昨日は1日休養をとって、少し体調が戻りました☆

さて、今回は豆腐を使った「ミートグラタン」を作ってみました。

豆腐は使う種類によって、糖質量が異なるので、栄養成分に気をつけて買ってみてくださいね。

ちなみに今回は、トップバリューさんの「ゆきほまれ」を使いました😊

【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/

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皆さんは【1型糖尿病 】をご存知ですか?

日本での発症率は10万人に1〜2人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

このチャンネルでは、そんな1型糖尿病患者が作るロカボ料理(ロカボとは、ローカーボ、低糖質という意味です)を紹介しています。

1型糖尿病をみんなに知ってもらうため、認知度を高めるためのブログ
「いつも誰かのお陰様☆」で活動をしています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください!

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低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。

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masa☆(くるぷぴぃ)

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでおりません。
<参考資料>
・監修 小田原雅人(2019)『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

#低糖質レシピ #糖質制限 #1型糖尿病

36件のコメント

  1. だいたい合計1300㌍ですね。
    1人前あたり430㌍。

    お肉、チーズは腹持ち良くしかも低糖質!これからも料理動画楽しみにしてます!

  2. 糖尿病予備軍の旦那、なんとか良い体調にしたくて糖質制限ダイエット中です
    知識があまりないのでいつも参考にさせてもらっています😊
    ダイエット中にグラタンが食べれるなんて、きっと喜びます!
    早速今晩作ります!

  3. 美味しいながらも、水分でビシャビシャになりました。なにがいけないのですかね。

  4. 過去の動画も見させて頂いてます。どれもこれも簡単で美味しそうですね。また、質問なのですが、自分とともに、彼もダイエットをさせたいのですが、レシピは一人前でしょうか?

  5. 早速作りました!
    超お手軽簡単ですね☺️
    下の具は、豆腐ハンバーグのようで食べごたえがありました!何故かプチトマトを一緒に食べたくなりサラダと1日7食に分けてダイエットしてみます!
    ありがとうございました😊

  6. とても美味しいのでリピートしています☺️ひき肉が中まで火が通らなかったことが何回かあったので、軽く炒めてからオーブンで焼いています!

    トマトとアボガドを入れても美味しかったです😊

  7. ダイエット中なので作りました!簡単で美味しくてお腹いっぱいになれますね!絶対また作ります(*^^*)

  8. 今日作ってみました。
    簡単で、すごくおいしくて、
    節約できて
    ありがたいで〜ーす😆

  9. 初コメ失礼します!チーズは太りやすくなるイメージがあるのですがダイエット中に食べても大丈夫なのでしょうか?

  10. 作ってみました!
    豆腐からの水分と合挽肉からの油がけっこう出てきたので、豆腐の水を切るか、木綿の方がいいかもです。また、合挽肉は豚肉よりも牛肉多めだと脂がそんなに出ないと思います。

    私はよりヘルシーにするために、マヨネーズを減らし、醤油、塩胡椒を少し多めに、野菜もプラスしてみましたが、美味しかったです!

  11. 実際に作ってみましたが、おいしかったです!※もちろん、普通の糖質モリモリのグラタンにはかないませんが、糖質制限している人にとって、この味のレベルは砂漠の中のオアシスに感じるかと思います。
    私は豆腐の水をよく切って、肉の比率を少し多くしたり、少しずつ自分の好みにアレンジしています!

  12. 豆腐はかさましになり身体に良さそうですね、動画アップありがとうございます、最近お菓子食べてしまいこれからはなるべく低糖質にします。

  13. いつも参考にさせていただいています。
    勝手なお願いなのですが、主人は糖尿病予備群なのですが私自身は塩分を制限するように言われています。なので、食塩相当量も併せて教えていただけるとありがたいのです。
    本当に勝手なのですがご検討いただけませんか?

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