塊ごとオーブンへ!「豪快!スペアリブ」Go to the oven with the lumps! “Exciting! Spare ribs

塊のスペアリブにしょう油と以前動画でご紹介をした「金柑ジャム」をベースに
作ったタレをひと晩漬けてオーブンで豪快に焼いてみました。

     【材料】

スペアリブ      800g
しょう油       大さじ3
みりん        大さじ2
酒          大さじ3
金柑ジャム(手作り) 大さじ3
カイエンペッパー   小さじ1
すりおろしにんにく  小さじ1
すりおろしショウガ  小さじ1
オリーブ油      大さじ2
マジックソルト    大さじ2
じゃがいも        4個
なす           1本
カラーピーマン      2個
しめじ          半房
かいわれ大根     1パック

旬なオレンジ色の奴!「金柑ジャムとホットサンド」

音楽素材 musicmaterial
http://musicmaterial.jpn.org/copyright.htm

#スペアリブ塊
#バーべキューソース
#オーブン料理

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24件のコメント

  1. う〜っわっ! ホント豪快!
    間違いなく美味しいでしょう♪♪♪
    お洒落〜💖💕👍

  2. こんにちは~☺️スペアリブのお肉も美味しそうだし、周りのグリルしたお野菜がこれまた美味しそう~😍お肉に合いそうで良いですね🤤💕

  3. 金柑ジャムでまろやかにお肉も美味しくなりますよね
    ダイナミックで美味しそうです😆💖👍✨

  4. いつもですが見た目がキレイですよね‼️
    ソースかけるとヨダレが~笑
    素手でかぶり付きたくなりますー😍笑

  5. クックさん、お疲れ様です😊
    肉の塊🥩😃コストコとかでみるやつ😁
    皮かなにか剥がすところから手間が
    かかるね😅ソースに金柑ジャムは、
    甘味と照りを出す為なんかな😊
    ええ匂いしてそう、美味しそう😋

  6. 豪華なお肉ですね✨
    大きな漬け込みはラップで包むのですね🌸
    明日のお夕食はお肉にしま〜す😊M🎀💕

  7. 肉食女子のワタクシ…
    すんごい美味しそうなんですけどぉ!!😍✨
    お家でやるのもいいし、これからの季節は前の晩から仕込んでBBQでも良さそうですね💖
    天気の良いところでこの肉を齧りながら🍺飲みたい🥳

  8. ご無沙汰しております😊(元yururin kitchenです)
    豪快なスペアリブ!本気で美味しそうです🤤
    タレもカイエンペッパーなどが入って美味しそうですね。

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