ジェントルマンジャックに合わせる熟成蛸ととうもろこしのパスタ #四ツ谷バーリンク #男飯 #パスタ #shorts
動画を見て頂きありがとうございます！
四ツ谷バーリンクで店長をやってるドキピーです
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この動画を見て、今日は料理してみよう✨今日は美味しい料理食べに行こう✨料理やってみよう✨など食に対して何かモチベーションが上がって頂けたらなと想い投稿しております！
私はプロというわけでもないのでお見苦しい動画だと感じてしまう方がいましたらそれは申し訳ないです💦暖かく見守って頂けたらなと思います
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レシピ(1人前)
塩(茹で汁塩分濃度1.4%)←1リットルの水に14g
パスタ80g
青森県ニンニク 1個
1ヶ月熟成蛸 10g
鷹の爪 1〜2本
アンチョビ 1フィレ
安いEXオイル 30g
トマトソース90g
とうもろこし50g
黒胡椒 適量
パセリ2g