簡単カルボナーラのレシピ

簡単カルボナーラのレシピ

パスタの定番！
簡単カルボナーラのご紹介です。

火にかけすぎるとボソボソの食感になってしまうので、弱火でとろっとするまでを心がけてください♪

◎材料
パスタ・・・100g
お湯・・・適量
塩・・・湯量の1％
ベーコン・・・20g
★卵・・・1個
★牛乳・・・大さじ1
★コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
★粉チーズ・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★おろしにんにく・・・小さじ1/3
★塩コショウ・・・少々
粉チーズ・・・適量
黒コショウ・・・適量

◎手順
1.パスタは記載の時間通りにゆでておく。
2.ベーコンを一口大に切り、★の調味料と一緒にボウルに入れて混ぜる。
3.フライパンに②で混ぜたものを入れて、ゆであがったパスタを加えたら混ぜながらとろっとするまで弱火にかける。
4.とろっとしたら火からおろして器に盛り、粉チーズ、黒コショウをかけて完成。