15分で2品「パスタのパエリア」「チーズとトマトのオープンオムレツ」を加瀬まなみさん（料理研究家）が実演♪15分で2品リアルタイムレシピPART5-1日目

15分で2品「パスタのパエリア」「チーズとトマトのオープンオムレツ」を加瀬まなみさん（料理研究家）が実演♪15分で2品リアルタイムレシピPART5-1日目

人気料理家加瀬まなみさんが、15分以内に2品献立（2人分）を作る段取りを実演！
PART5の3日献立のテーマは「自宅で簡単に作れる基本のスペイン料理」。
1日目は、「パスタのパエリア」「チーズとトマトのオープンオムレツ」をご紹介！
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▶︎レシピ詳細はコチラ♪（ライフシアター HP)
http://life-theatre.com/?p=2648

■材料（2人分）
《パスタのパエリア(453kcal/1人あたり)》
スパゲッティ(サラダ用)：150g
(A)シーフードミックス：1/2袋(90g)
(A)ベーコン：1パック(約30g)
(A)ケチャップ：大さじ2
(A)コンソメ：小さじ2
クレソン：1束
オリーブオイル：大さじ1

《チーズとトマトのオープンオムレツ(193kcal/1人あたり)》
卵：3個
ベビーチーズ：2個
ミニトマト：1/3パック
オリーブオイル：大さじ1
(A)塩：小さじ1/3
(A)黒コショウ： 少々
イタリアンパセリ：1/3パック

■3日で使い切る材料（買い物リスト）：
シーフードミックス：1袋(180g)
ベーコン：1パック(約30g)
スパゲッティ(サラダ用）：1袋(150g)
クレソン：1束(60g)
卵：3個
ベビーチーズ：2個(25g)
ミニトマト：1パック(75g)
イタリアンパセリ：1パック(10g)
鶏肉もも：2枚(550g)
アーモンドスライス：1袋(約25g)
豆乳：200cc
カニカマ：1パック(12本/80g)
プレーンヨーグルト：1個(100g)
パン(ベーグル）：1個(90g)
ブラックオリーブ(スライス)：1袋(25g)

■作り方
1：《パスタのパエリア》
湯200ccをわかす。
スパゲッティを3cmほどに折る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、スパゲッティを中火で炒める。
ベーコンを細かくカットし、フライパンに加え、湯を加える。(A)を加え、全体を混ぜながら煮詰める。
表面をならし、蓋をして4分(パスタのゆで時間)加熱する。
クレソンの葉を摘む。

2：《チーズとトマトのオープンオムレツ》
卵を溶き、(A)を混ぜる。
フライパン(小)にオリーブオイルを熱して流し入れ、軽くスクランブルして形を整える。チーズを1cm角にカットする。
ミニトマトを3等分にカットする。
チーズ・トマトをトッピングする。

3：《パスタのパエリア》
蓋をはずし、余計な水分を飛ばす。
クレソンの葉を散らす。

4：《チーズとトマトのオープンオムレツ》
黒コショウ(分量外)をふりかけ、イタリアンパセリを散らす。

▶調理のPOINT！
《パスタのパエリア》
パスタは茹でずに炒めてから調理することでふやけてしまうのを防ぐ。水ではなく湯を加えるのがポイント。

《チーズとトマトのオープンオムレツ》
通常はジャガイモ・タマネギが入るオムレツを、加熱時間の短い具にアレンジ。裏返さないので簡単。

15分で2品リアルタイムレシピとは？
▶15分で効率よく2品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。

■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。

■監修
★ 監修・出演
加瀬まなみさん（料理研究家）
https://oceans-nadia.com/user/23165

★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com

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