イタリア人であることを思い出させるパスタ ムール貝のリングイネ！【Linguine con cozze】#shorts
皆さまご視聴いただきありがとうございます！
ムール貝を見つけたので久しぶりにこのパスタを作りました！
私の故郷カラブリアではムール貝がとても安く手に入ります！
久しぶりに食べたら美味しかった～！
詳しい作り方はこちらの過去動画をご覧ください！
日本のムール貝とイタリアのムール貝は含んでいる塩分が違いイタリアのムール貝では茹で汁に塩を加えなくても十分な塩分があります。
日本で作る場合は塩の量はこのショート動画を参考にしてください！
(どんなパスタを作る時も必ず味見をして調整してくださいね！）
▶使用材料
リングイネ 130g
ムール貝 250g
ミニトマト(アイコという品種がおすすめ) 60g
EVオリーブオイル 30g
にんにく 1片
唐辛子
イタリアンパセリ
パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩8g加えてください。
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とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ！
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パスタについて…
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39件のコメント
みんな！料理中はふざけずお湯の扱いには気をつけてね！
皆さまご視聴いただきありがとうございます！
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途中まで本気でイタ語だと思ってたww
このパスタをラーメンどんぶりいっぱいにして食べたい
これは絶対美味い
最高！前世多分イタリア人だから絶対作るわ
本当、塩とニンニクと美味いオリーブオイルあればイタリアンとしての完成度がそれだけでもかなり高くなるんだよなぁ…
食べてみたいです！
日本語喋ってると気付くまでに時間かかったわw
見てて飽きないほど好き
そういえば、昔ツアーでイタリアに行った時ムール貝のパスタが出たなぁ。
友人が調子に乗って配膳のウェイターに「tanto tanto」と繰り返し言ってたら、配膳皿ごと置いていかれたのは良い思い出。
置いてった大量のパスタを平らげてウェイターがビックリしてたわｗ
腹へってきた
作る🎉作ります🎉目が覚めた🎉俺は間違ってた😅麺硬いうちに鍋に移して味を染み込ませるのか😲くそー俺は間違っていた😭
まず、アルデンテが何か分からんのや…😅
ﾎﾞﾅｯﾌﾟ
イワズモガーナがイタリア語にしか聞こえん
ｲﾜｽﾞﾓｶﾞｰﾅ 😂
コメント欄見るまで分からんかったし
言わずもがな
唐突な英語が1番おもろい
何年経っても啜って食わない麺には慣れない
あっ、食いたいこれ。
ｶﾝﾄﾞｳﾃｷﾃﾞｽﾖﾈ〜^ で耐えきれんかったw
私も作って食べてみたら自分はイタリア人だと思い出しました。Grazie mille!!
これは美味いよ絶対ｗｗ
Sounds Good が3スクワットにしか聞こえないww
大きなムール貝羨ましい！！
Sounds Goodがサンスクワッドに聞こえてたw
わしも万手かトゥーラします！
ですよね～♪って、最後に言いたくなるけど、美味しさを知らない😂
白ワイン使わないの意外だったわ
トマトソースが美味しそう♡
今回はミニトマトなんですねー！
白ワインじゃなくて水なんや
OPのソォルトエキスプロージョンでお湯もオレも噴いたわww
definitely sounds good.
200コメ！
いつもながら改めて「佳境に入ります」って言葉使うの強すぎる
( ﾟдﾟ)流石イタリアの人や…調味料塩だけでこんなに素晴らしいパスタつくれるとは…
オイルが高くてマネできない
'マンテカトゥーラする'とか急に言われても〜😆😆
お湯で学んだのか２回目は控えめなSALT