本格濃厚スープ！あみえびとパン粉でビスク風スープ
【材料】
玉ねぎ 1/2個
トマトジュース200cc 又はトマト缶1/4
水 100cc
あみ海老 大2
パン粉 大2
コンソメ 1個
豆乳or牛乳 150cc
【作り方】
① 鍋にオイルを熱し、玉ねぎをさっと炒めたら、豆乳以外の材料を加えて、玉ねぎに火が通るまで煮込み、ブレンダーでガーッとしたら、豆乳も加えて沸騰させないように煮込む。
②お好みで、バターや生クリームを加えてコクだしを♪
パン粉でとろみがついて、濃厚感！
濃厚な美味しさ とろりレシピー★
