【萌え断🌀】レインボークレープロール🌈

【萌え断🌀】レインボークレープロール🌈

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■材料
《クレープ生地》
薄力粉　50g
グラニュー糖　20g
卵　1個
牛乳　125ml
《チーズクリーム》
クリームチーズ　50g
生クリーム　150ml
グラニュー糖　大さじ2
食用色素(好きな色)　適量

■手順
【事前準備】
・《チーズクリーム》の材料を全て混ぜて好みの硬さにし、好きな色作っておく。
・《ミルクレープ 生地》を作っておく
・ボウルに薄力粉、グラニュー糖をいれ混ぜる。
・卵、牛乳を生地がダマにならないように混ぜながら加える。
・ザルで漉して冷蔵庫で1時間以上休ませる。

1. 卵焼き機で《ミルクレープ生地》を薄く焼く。
2. 焼いた生地をまな板の上に2枚並べる。
3. 《チーズクリーム》を縦長に絞って、巻く。
4. 固まるまで冷凍庫で冷やす。
5. 好きな幅に切ってお皿に盛り付けたら完成。

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