小麦粉も生クリームも使わない！豆腐で作るホワイトソースを使った「かぼちゃのグラタン」 #shorts #かぼちゃ料理 #かぼちゃレシピ #チーズレシピ #簡単レシピ #晩ごはん #ヘルシーレシピ
ホワイトソースを小麦粉、生クリーム不使用でヘルシーに仕上げました！
隠し味の味噌とチーズで豆腐っぽさをなくしています♪
【かぼちゃのグラタン】
▼グラタンの具
・かぼちゃ 120g
・ベーコン 70g
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/2パック
・バター 10g
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
▼ホワイトソース
・豆腐 1丁（350g）
・味噌 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・ピザ用チーズ 50g
▼トッピング用
・ピザ用チーズ お好みの量
・粉チーズ お好みの量
・オリーブオイル お好みの量
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