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    【鯖缶レシピ】サバ缶チャプチェの作り方／ばあちゃんの料理教室／How To Make Japchae



    【鯖缶レシピ】サバ缶チャプチェの作り方／ばあちゃんの料理教室／How To Make Japchae

    はじめまして！ばあちゃんの料理教室です。旬の食材を使った料理（レシピ）を楽しんでいます。今回のばあちゃんの料理教室は「サバ缶チャプチェ」の作り方を紹介します。

    【概要欄の目次】

    ●サバ缶チャプチェの材料・作り方
    ●作るときのポイント
    ●おススメする方
    ●Q&A
    ●最後に

    ◎サバ缶チャプチェ◎
    https://hakuraidou.com/blog/126998/

    【材料（3人分）】

    糸こんにゃく　200g
    もやし　1/2袋
    にんじん　1/2本
    ピーマン　1個
    玉ねぎ　1/4個
    にんにく　1かけ
    生姜　1かけ
    山椒のはちみつ味噌漬け　小さじ1
    豆板醤　小さじ1/2
    すりごま　適量
    ごま油　適量
    みりん　大さじ1
    酒　大さじ1
    しょうゆ　大さじ1
    塩コショウ　適量
    片栗粉（水溶き片栗粉）　適量
    えごま蕎麦　200g

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    【作り方】

    １．糸こんにゃくをゆでます。
    ２．もやしを洗います。
    ３．人参・ピーマン・玉ねぎを千切りに、にんにく・生姜をみじん切りにします。
    ４．えごま蕎麦はたっぷりのお湯で4分茹で、ざるにあげ、水で洗います。
    ５．フライパンにごま油を入れて、ニンニク・生姜・山椒のはちみつ味噌漬け・豆板醤を入れて中火にかけます。
    ６．いいにおいがしてきたら、糸こんにゃく、人参、玉ねぎを入れて、火を通します。
    ７．もやし、ピーマン、サバ缶を入れて、みりん、酒、醬油を入れて、軽く火を通し、塩コショウで味をつけて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
    ８．器にえごま蕎麦を盛りつけ、（７）をかけて、すりごまをかけて、出来上がり！

    ◎作るときのポイント◎

    ◎おススメする方◎

    ◎Q&A◎

    ◎関連動画◎

    【鯖缶レシピ】サバ缶とミニトマトそうめんの作り方／ばあちゃんの料理教室

    鯖缶アラ汁（リュウジ＠バズレシピ）の作り方｜お寿司屋さんの味になる！そうめんアレンジ料理を作ってみた！【ばあちゃんの料理vlog】

    ◎最後に◎

    ぜひ作ってみてくださいね。

    ※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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    https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/?sub_confirmation=1

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    #鯖缶レシピ #チャプチェ
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    撮影機材（Equipment）

    Camera：Osmo Pocket（DJI）

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