【糖質制限】栄養士の痩せるスープ☆味変だけで1週間OK♪ずぼらレシピ

1回作ったスープが味変だけで毎日違う美味しさになります!
忙しい平日は何もしたくない!週末の作り置きもめんどくさい!という方にピッタリ☆

初日に基本のベース鍋を使って、
次の日は残った鍋にちょこっと足すだけ
前日とは全く違った美味しさが楽しめます☆
毎日献立に悩まず、料理の手間もぐんと下がるのでぜひ試してみてください!

【材料】全て2-3人分です
(1日目)
『シンプルに美味しい豚しゃぶ風和風鍋』
だし用昆布 1カケ
水     800cc
長ネギ   1本
白菜    4枚
大根    1/4
ニンニク  1/2カケ
生姜    1カケ
豚肉細切れ 100g 
塩     適量 ※味を見て加減してね

(2日目)
『中華の定番玉子スープ』
★ベース鍋(前日の残り)
減った分の水(400cc程度)
創味上湯スープの素 小さじ1 ※鶏がらスープ、中華あじでもOK 
豆腐 100g
溶き卵 1個分 ※沸騰した後最後に加えるとふわっと仕上がります
!後載せトッピング! ※器に直接入れてね
浮き具(刻みネギ・白ゴマ・ごま油)
ラー油 お好み

(3日目)
『美肌も叶う韓国風キムチチゲスープ』
★前日の残り
減った分の水
ソーセージ 2−3本
!後のせトッピング!
ピザ用チーズ
キムチ
浮き具(刻みネギ・白ゴマ・ごま油)

(4日目)
『優しいコクの鶏豆乳スープ』
★前日の残り
減った分の水(400cc)
鶏肉  100g ※ムネ、モモ、なんでもOK
玉ねぎ 1/4個
豆乳  100cc ※全ての材料に火が通ってから最後に加えてね
!後のせトッピング!
ボイルブロッコリー 

(5日目)
『旨み引き立つトマトスープ』
★前日の残り
減った分の水(400cc)
トマト缶 半分 ※トマトケチャップ大さじ3でもOK
甘味料 大さじ1/2 ※砂糖または糖質オフの場合はエリスリトール、ラカント等
コンソメ 小さじ1
飾り用バジル お好み

(6日目)
『旨みぎっしり贅沢カレー』
★前日の残り
減った分の水(400cc)
人参 半分    ※人参・ジャガイモはレンチンしてから加えてね
ジャガイモ 1個
カレールウ 2−3人分
ご飯 適量

(7日目)おまけ ※動画にはないですがw
『濃厚だしが効いたカレーうどん』
★6日目の残り
減った分の水(400cc)
鰹節 3g
醤油 大さじ1
※または昆布つゆの素 大さじ2−3 味をみながら加減
うどん 2-3玉 ※ご家族分

いかがでしたか?
毎日違う美味しさが楽しめる鍋おかず
1日の作業は本当に大したことはしていないのに
全然ちがう美味しさになるんですよね。
すっごくシンプルで簡単ですが、
この順番だけはとっても重要!
後になるにつれて、より味の濃いものやスパイシーなものを持ってくる事でベースを変えずに1つの鍋で1週間分仕上げる事ができます。

味も見た目も全く違ので、手抜きに見えず家族も大満足!!

まだまだ実はレパートリーはあるので
この動画が良かった、もっといろんな鍋レシピが知りたり!という方はぜひコメントくださいませ♪

#美味しか食べて見た目も気にする大人女子
#簡単レシピ
#スープ

2件のコメント

  1. 毎日何作ろうって悩む事がめんどくさい、毎日のご飯作りに時間をかけたくないっていう時に、ぜひ活用して頂きたい‼️味変だけで、全く違う料理に見えるから、自分も家族も満足出来るはず✨最終日のカレーは5日分の具材達の旨みがギュッと詰まっていて煮込まなくても当日から美味しいのでぜひお試し下さい🎵

  2. 味変、すごく楽しいですね!

    きくりんさんは、大根やにんじんの皮は剥かないのですね⁉️その方が時短だし、栄養もありそう!皮の食感が気になるのかですが、チャレンジしてみたいです!

Leave A Reply