紅しょうがとチーズが意外に合う！なすのチーズ焼き😄

紅しょうがとチーズが意外に合う！なすのチーズ焼き😄

レンジとオーブントースターで簡単にできるなすのチーズ焼き✌️
たこ焼き作ったときに余った紅しょうがを加えてみたら、チーズのこってり感とさっぱりした味が意外に相性が良くてぴっくりしました😲
ゆで卵はなくても美味しいので、お好みでどうぞ！

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　2人分）
なす　2本
ごま油　大さじ1.5
ゆで卵　1個
紅しょうが　適量
ピザ用チーズ　適量
青のり　適量

（作り方）
① なすはヘタを取り、2cm幅の輪切りにし、水にさらす。
② なすの水けをきり、耐熱容器に入れてごま油をかけ、ラップをして電子レンジ600wで4分半加熱する。
③ グラタン皿になすを並べ、ゆで卵のスライスを盛り付ける。紅しょうが、ピザ用チーズをお好みの量乗せ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
④ 仕上げに青のりを振りかける。
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・全て目分量でも大丈夫です。
・チーズの種類によっては仕上がりがしっとりしない場合があるので、その場合は、サラダ油を表面にハケですこし塗ると見た目にもしっとり仕上がります。

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