【近江牛　粗挽きボロネーゼの作り方】家で作る美味しいミートソース

【レシピ】４人前
近江牛　粗挽きミンチ（６.４ミリ）　３２０g
ニンニク　１６g
唐辛子　０.２g

玉ねぎ　２４０g
にんじん　８０g
セロリ　８０g
ブラウンマッシュルーム　１００g

塩　７g
コショウ　１g

ローズマリー　１g
セージ　１g
タイム　１g

赤ワイン　６０cc

フォンドヴォー　１００g
カゴメ基本のトマトソース　1缶（２９５g）

ピュアオリーブオイル　２０g
バター　１０g

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バリラスパゲティn.4 ９０g　（１人前）
EXバージンオリーブオイル　２０g
パルミジャーノレジャーノ　１０g　

#ボロネーゼ　#近江牛グルメ
#フォンドヴォー　#フォンドボー　#ミートソース
#家でできる

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