【カリカリ豚とキャベツの旨塩レモンだれ】豚こま肉とキャベツで簡単！節約レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【カリカリ豚とキャベツの旨塩レモンだれ】豚こま肉とキャベツで簡単！節約レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「カリカリ豚とキャベツの旨塩レモンだれ」のレシピと作り方をご紹介します♪
カリッと揚げ焼きにした豚こま肉を、サッと炒めたキャベツの上にのせ、
ねぎ塩レモンだれをたっぷりかけました🍋
さっぱりした味付けでお箸が止まらないひと品です😊
お酒もごはんもすすみますよ🍻

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109400

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・キャベツ：200g
・塩：少々
・サラダ油：大さじ2と1/2杯
ねぎ塩レモンだれ
・長ねぎ：40g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. 粗挽き黒こしょう：適量
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. レモン果汁：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1と1/2杯

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
・キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。

■作り方
1. たれを作ります。ボウルに長ねぎ、（a）の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに豚こま肉を入れ、塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油（大さじ1/2杯）を熱し、キャベツに塩少々（分量外）を振って炒めます。
4. しんなりしたら取り出し、残りのサラダ油（大さじ2杯）を熱して2をカリッとするまで揚げ焼きにします。
5. 器に3、4の順で盛り付け、1のたれをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・豚肉は薄切りのバラ肉やロース肉でも作れますよ。
・たれは召し上がる直前にかけるのがおすすめです。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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