【アサリ極旨】プロが教える、ボンゴレビアンコの作り方

ご視聴頂きありがとうございます。
千葉県木更津市にある、
オーシャンテーブルカフェです。

ここでは当店の人気メニューや、
最新の情報、普段のお店の出来事など
お店を知ってもらうために動画を投稿しています。
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今回は、木更津名産のアサリを使った
【ボンゴレ・ビアンコ】
を作ってみました！

旨味成分の豊富な海産物をしっかり活かす為の調理法をご紹介しています！

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レシピ
アサリ　10個
ニンニク　1片
鷹の爪　1本
イタリアンパセリ　少々
(パセリでもOK)
白ワイン　40cc
オリーブ油　30cc

OceanTableCafe

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