外はカリッ。中はジュワッ。『甘酒フレンチトースト』 #shorts #簡単 #アレンジ

外はカリッ。中はジュワッ。『甘酒フレンチトースト』 #shorts #簡単 #アレンジ

優しい甘さが美味しい

『甘酒フレンチトースト』

蜂蜜ときな粉をかけて召し上がれ♪

レシピです！
参考にどうぞ♪
【甘酒フレンチトースト】
（材料）
•バゲット　　　　　1/2本
•甘酒（市販）100ml
•豆乳　　　　　　　200ml
•卵　　　　　　　　1個
•バター　　　　　　約10g（バゲット2枚につき）
•蜂蜜　　　　　　　適量
•きな粉　　　　　　適量

※動画ではバゲット2枚で作っていますが、上記の分量の液体ら4-5枚（バゲット約1/2本分）は浸して作れる分量になっています。

（作り方）
①バゲットを切る。

②甘酒•豆乳•卵を混ぜて卵液を作る。

③卵液に①を浸す。

④しっかり卵液にバゲットを浸したら、スキレットやフライパンにバターを入れて、バターが少し溶けてきたら③のパンを弱火でじっくり焼く。

※強火で焼くと、焦げてしまいます。
弱火でじっくり焼いてくださいね。

⑤両目じっくり焼いて、美味しそうな焼き目がついたら、蜂蜜ときな粉をかける。

※甘酒は市販の甘酒又は手作りの甘酒の場合は火を通した甘酒を使用して下さい。自家製の甘酒の場合、浸してる間に麹の酵素が働いてパンが溶けてドロドロになる可能性があります。お気をつけください。

牛乳ではなく豆乳を使用したので、きな粉をかけました。☺️