【出汁入りカルボナーラの作り方】プロが教える簡単パスタレシピ 生クリーム無し
生クリーム不要で代わりに出汁を入れた和風のカルボナーラの作り方の動画です(^^♪イタリアンの定番の基本のパスタ料理で大人から子供まで大人気のカルボナーラを家庭でも簡単にお店に負けない味に仕上げる事ができます(-ω-)/カルボナーラには様々な作り方がありますので私の他の動画も見て頂けると幸いです(^^♪コメント高評価チャンネル登録もお願いします(^^)
以前の激うまやみつきカルボナーラ動画はこちら→https://youtu.be/a673bqfq2-I
◆材料
・1.6mmスパゲティ・・・100g
・玉ねぎ・・・1/4個
・ベーコン・・・60g
・ほんだし・・・小さじ1/2
・お湯・・・200ml
・卵黄・・・2個
・オリーブオイル・・・大さじ１
・塩・・・水分量の１％
・ブラックペッパー・・・4カリカリ程
・味の素・・・3振り
・塩・・・ひとつまみ
・パルミジャーノ・・・20g
・しょうゆ・・・3滴
【仕上げ】
・パルミジャーノ・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量
＃ケンちゃんの料理日記の動画一覧はこちら＃カルボナーラ＃出汁入りカルボナーラ
4件のコメント
ご視聴ありがとうございます☺️コメント、高評価、チャンネル登録して貰えると今後のモチベーションが爆上がりしますのでドンドンお願いします😌
こういうカルボナーラもあるんだ・・と、毎回勉強になります。
パァン！→ "イャァキマス！" の掛け声が楽しみです。
こんばんわ！
すごく美味しそうですね🤗
以前 私がカルボナーラを作ったら卵がボソボソ（火の入れ過ぎ😰）になってしまい、それ以来 作るのを避けていましたがチャレンジしてみます👍
和風カルボナーラ手軽に作れるの勉強になりました。