『お弁当の詰め方』ガパオライス風

『お弁当の詰め方』ガパオライス風

○ガパオライス風のお弁当○

・ガパオライス風
・ミニトマト

ガパオライスの作り方

〈材料〉
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2こ
赤パプリカ 1/2こ
黄パプリカ 1/2こ
バジルの葉 3~5枚
油 大さじ1
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ1.5

【調味料】2人分
オイスターソース 大さじ2
水 大さじ2
ナンプラー(お酢で代用) 大さじ1
砂糖 大さじ1

〈作り方〉
①豚こま肉に塩コショウして、片栗粉をまぶす
②熱したフライパンに油を入れて、①を色が変わるまで炒めて、一旦取り出す。
③同じフライパンで、スライスした玉ねぎと赤と黄色のパプリカを炒める
④豚肉を戻して、調味料を混ぜ合わせて火を止める
⑤バジルも混ぜたらできあがり


昨日のお弁当です

ガパオライス風
なぜ「ガパオライス風」なのかというと
ナンプラーがなくて代わりにお酢を使ってるからです
お酢でも美味しく出来ました😊

長男が出かける5分まえに
フライパンに目玉焼きが残ってることに気付き
あわてて
お弁当箱を開けて
もう1回撮影
急ぎすぎて
目玉焼きにヒビが入ったよ🥲

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