【パスタ世界一が作る】サラダにもおつまみにもおすすめ！冷製和風ジェノベーゼ

【パスタ世界一が作る】サラダにもおつまみにもおすすめ！冷製和風ジェノベーゼ

【【＊＊レシピ本第２弾出版のお知らせ＊＊】】

この度、新たに2冊目の書籍を出版することとなりました！

『パスタ世界チャンピオンが教える　おうち激ウマパスタ』
出版先：株式会社マイナビ出版
販売開始：2022年6月27日
（※予約開始：2022年5月23日〜）

今回は、”パスタ”に特化したレシピ本です。
新たな試みとして、『YUGETUBE』連動型の書籍となります。
各レシピには、QRコードが付いており、YUGETUBEの動画とそれぞれが連動しています。書籍を読み、さらに動画を観て、より忠実にレシピを再現することができるようになりました！

是非皆様、お買い求めいただき
ご自宅で激ウマパスタをお楽しみください♪

予約販売詳細はこちら↓↓↓

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SALONE2007の弓削啓太です。

今回は、これからの暑くなる季節にぴったりな冷製パスタをご紹介します。
パスタだけでなく、サラダやおつまみなどにも活用できる万能ソースとなりますので、
是非みなさま、ご覧ください！！

ーーーー材料ーーーー

●冷製和風ジェノベーゼ（２人前）

フジッリ（ショートパスタ）　　・・・・120g
大葉　　　　　　　　　　　　　・・・・10g（15枚）
ニラ　　　　　　　　　　　　　・・・・20g
味噌　　　　　　　　　　　　　・・・・10g
粉チーズ　　　　　　　　　　　・・・・30g
ゴマダレ　　　　　　　　　　　・・・・20g
EVオリーブ油　　　　　　　　　・・・・20g
きゅうり　　　　　　　　　　　・・・・1/2本

パスタ湯　　　　　　　　　　　・・・・20cc
※ペーストをのばす用

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☆映像編集：FoDy

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