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  1. 《材料》2人分
    ・坊ちゃんかぼちゃ(1個)
    ・ウインナー(6本)
    ・玉ねぎ(1/2)
    ・有塩バター(20g)
    →無塩でも可(塩胡椒で調整ください)
    ・塩胡椒(適量)
    ◎豆乳(200ml)
    ◎米粉or小麦粉(大さじ2)
    ◎コンソメ(小さじ1)

    《作り方》
    ①ウインナーは2本残してカット、玉ねぎを薄切りにする。残ったウインナー2本は茹でてうどんを巻いてミイラ男にする。

    ②かぼちゃを洗い、濡れたままラップをして600w5〜6分レンチンしたら上の部分を切り落とし、タネとワタを取り除く。実は包丁で皮の近くまで優しく削ぎながら少し取り分ける。(かぼちゃに穴があかないように注意です👀)

    ③◎の材料を混ぜ合わせてホワイトソースを作っておく。

    ④フライパンにバターを熱してウインナーと玉ねぎを塩胡椒して炒める。玉ねぎがしんなりしたらくり抜いたかぼちゃと③のホワイトソースを投入して、弱火でかぼちゃを潰しながらとろみをつける。

    ⑤④を②でくり抜いたかぼちゃの器に入れ、チーズを上に乗せたらトースターでチーズに焼き色がつくまで加熱する。
    最後にウインナーミイラやお化けなどのハロウィンの飾り付けをして完成〜

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