プロが教える♪魚介のトマトソース『ペスカトーレ」レシピ解説!!
魚介たっぷりトマトベースのパスタ♪ペスカトーレのご紹介です!
ムール貝やカニ、ホタテなどたくさん種類を入れるといい出汁が出ますね。
材料
マリナーラソース
・カットトマト1缶(460g)もちろんホールトマトでも問題ないです
・ニンニク 3片
・唐辛子 1本
・イタリアンパセリ 適量
・オレガノ 適量
・アンチョビ 4本
・オリーブオイル 50cc
・塩 適量
ペスカトーレ
・赤海老 2尾
・アサリ 5〜6個
・イカ 1/2 ハイ
・マリナーラソース 半分
・塩 適量
※お好みの魚介を入れてください
ズッパ・デ・ペッシェ
#パスタ#ペスカトーレ#魚介