3分で作れる!簡単カプレーゼ
今回は包丁もレンジも使わない簡単なサラダをご紹介します!
使用する食材はミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルの3つです。
ミニトマトはトマトよりも栄養が豊富に含まれており、100gあたりで換算するとリコピン・カリウム・タンパク質などが1.5倍も多く含まれているとされています。
リコピンの効能に関しては以前の「トマトと新玉ねぎのマリネ」に記載してありますので、宜しければばそちらもご覧下さい!
【材料】
●ミニトマト 10個程度
●モッツアレラチーズ 1パック
●バジル 小サイズ5枚程度
●オリーブオイル 適量
●食塩 2g程度
●黒胡椒 適量
【作り方】
①まずは、ヘタを取り洗ったミニトマトとモッツァレラチーズを容器に移します。
②そこにオリーブオイル、食塩、黒胡椒、バジルを加えます。
③最後に混ぜて全体に馴染ませたら完成です!
【栄養素】
カロリー 242kcal
タンパク質 13.1g
脂質 16g
炭水化物 13.4g
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