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    Chicken cheese recipes 鶏肉×チーズレシピ

    レンジで10分！コクうまチーズのチキンクリーム煮



    レンジで10分！コクうまチーズのチキンクリーム煮

    【レンジで10分！コクうまチーズのチキンクリーム煮】

    鍋がなくてもできるの・・・？
    はい、レンジのみで、おいしくできちゃいますっ！

    ■食材
    ・鶏もも肉：200～250g
    ・白菜：小5〜6枚 (容器の大きさによって調節してください！)
    ・しめじ：1/2株
    ・塩こしょう：少々

    ・スライスチーズ：4枚
    ・牛乳：150～180cc
    ・コンソメ：小さじ1/2杯
    ・塩こしょう：少々

    ■つくりかた
    ①白菜を2cm幅に切ります。芯の部分はそぎ切りにして、薄く切りましょう。

    ②鶏もも肉に塩こしょうで下味をつけ、ひと口大の大きさに切ります。

    ③耐熱皿に白菜を敷き詰め、その上にしめじと鶏肉を乗せて、ラップをしてレンジ600Ｗで5分加熱します。具材の量はお皿の大きさで調整してくださいね！

    ④5分経ったら一度レンジから取り出し、鶏肉を裏返して再度レンジ600Ｗで2分加熱します。（火の通りを確認して、足りなければ30秒ずつ追加で加熱してください！）

    ⑤別の耐熱ボウルに牛乳、スライスチーズ、コンソメ、塩こしょうを入れて軽く混ぜて、レンジ600Ｗで1〜2分ほど加熱して、取り出したあとによくかき混ぜます。チーズが溶けて全体がなじんだらソースの出来上がりです。

    ⑥先ほど加熱した鶏肉のお皿に⑤のチーズクリームを流し込み、仕上げにレンジ600Ｗで1分加熱します。

    ⑦レンジから取り出して、お皿に盛り付けたらブラックペッパーを振りかけて完成です！

    レンジの加熱時間はレンジによって異なりますので、火の通り方を見ながら調整してくださいね！

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