生クリーム不要で濃厚コク旨！そうめんカルボナーラ

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簡単・爆速・中毒性注意なレシピサイト「しかない料理天国」
https://shikanairyori.com/

（材料：1人分）
素麺1.5束（75g）
卵1個
バター8g
粉チーズ大さじ1/2
めんつゆ（3倍）濃縮小さじ1
オリーブオイル小さじ1
チューブにんにく小さじ1/4
鶏ガラスープの素小さじ1/4
コショウ適量
粉チーズ（仕上げ）適量
粗挽き黒コショウ適量

1.フライパンにお湯を沸かして素麺をかために茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。

2.ボウルに1のそうめんを入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

3.バターを溶かし、粉チーズ、めんつゆ、オリーブオイル、チューブにんにく、鶏ガラスープの素、コショウ、卵を混ぜる。

4.器に盛り、粉チーズ、粗挽き黒コショウをふる。

（コツ）
生クリームなしでも簡単濃厚カルボナーラができちゃいます！
チーズと卵で濃厚ソースが簡単！めんつゆと鶏ガラの旨みが効いて絶品です。
茹でた後にレンジ加熱するので、そうめんは固めに茹でてくださいね。