【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#2 セロリ団子のスープと春の天むす風混ぜごはん（スープ作家／有賀薫）

【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#2 セロリ団子のスープと春の天むす風混ぜごはん（スープ作家／有賀薫）

耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回は、春に旬を迎えるセロリの葉や茎をたっぷりと刻み込んだ、「セロリ団子のスープ」を作ります。
さらに、あたたかいごはんに材料を混ぜるだけで作れる「天むす風混ぜごはん」を添えて、彩りも春らしく。
有賀さんの著書『スープ・レッスン』（プレジデント社）にも掲載されています。
ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。

＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/002.html

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