ボンゴレ ロッソ ボンゴレ ロッソの作り方 パスタ110g オリーブオイル40cc ガーリック1片 あさり10個位 白ワイン30cc トマトソース80cc エクストラバージンオイル10cc 塩3g パセリ適量 Clam pasta recipes janoja あさりパスタ あさりパスタレシピ パスタ パスタレシピ ボンゴレロッソ あさりとフレッシュトマトのパスタ レシピ 料理
@arukidase on 2010.10.12 07:09 パスタ大好きです。何回かJanojaさんをご利用させていただきました。フライパンを揺らして麺とソースを混ぜ合わせるの、うまくいかないんですよね～ 僕がやるとこぼしちゃったり、そこらへんに具材を飛び散らしそうで・・・・ よかったら他のメニューもアップしていただきたいと思います。
@chirumishiruchiru7970 on 2012.11.08 08:57 ボンゴレですよね・・・・？なぜトマトソースを入れますか？ならペスカトーレにしたら？トングガンガンやりすぎ。「素人丸出し」って、ほんとにひどいし、これで金取ってるって・・・・ないわぁ。確かにニンニクおおすぎ・あさり殻付き少なすぎ・フライパン汚いｗｗ ごもっとも！！！！
@neorovinson on 2012.11.25 03:32 無言や音楽＋字幕が多い料理動画の中でも細かく解説してくれて分かり易く良い動画でした。 たまに「その調味料なんだ！」と突っ込みたくなるような動画もありますからね
@03ゆうき on 2018.11.09 16:06 自分も料理人だけど こんなにニンニク入れる店初めて見た！ 有名シェフでも、小さじ一杯入れるかどうかだけどあなたの店は上手くない料理作ってるんだろうなって言うのが伝わる！ フライパン汚いし、プロとは言えないし恥ずかしいと思った方がいいよ。
22件のコメント
cubcub7651さん、コメントありがとうございます！まだまだ作り方アップしていきますのでお暇な時のぞいてみてください！
麺が茹で上がるまで1分半、という解説がウレシイです。
ソースの進行と麺が茹で上がるタイミングをあわせるのががシロウトにはむずかしい。
これからあさりの季節だし、いいですねえ。次回アップします！
パスタ大好きです。何回かJanojaさんをご利用させていただきました。フライパンを揺らして麺とソースを混ぜ合わせるの、うまくいかないんですよね～ 僕がやるとこぼしちゃったり、そこらへんに具材を飛び散らしそうで・・・・
よかったら他のメニューもアップしていただきたいと思います。
鍋が汚い
ニンニク多すぎ
パスタとソースをもっともっとあおれ
ヘタクソ
おいしそうです。
トマトソースは玉ねぎなど一切はいっていないものですか？
こいつの店にいきたく無いんですけど、、、なんていうみせですか？。。。
素人料理丸出し。。。
great technique!….looks delicious.
フライパン汚い！
洗えよ！
ヴァージンオイルを最後に入れるのはあなたのお店だけではないと思いますよ？
お前しったかぶるマジうぜんだよ
消えろこら
またかｗ
もういい加減にしてください。
もう返事はしません。
なんでも好きにおっしゃってください。
では。
強火で行きますとか もうね・・・。
ボンゴレですよね・・・・？なぜトマトソースを入れますか？ならペスカトーレにしたら？トングガンガンやりすぎ。「素人丸出し」って、ほんとにひどいし、これで金取ってるって・・・・ないわぁ。確かにニンニクおおすぎ・あさり殻付き少なすぎ・フライパン汚いｗｗ ごもっとも！！！！
無言や音楽＋字幕が多い料理動画の中でも細かく解説してくれて分かり易く良い動画でした。
たまに「その調味料なんだ！」と突っ込みたくなるような動画もありますからね
夜中だけどパスタ食べたくなってしまった･･･
私もボンゴレロッソしか食べないくらいすきなんですけど
こんな風に作ってるとは知りませんでした。
今度自分で作ってみたい
食いたい・・・
自分も料理人だけど こんなにニンニク入れる店初めて見た！
有名シェフでも、小さじ一杯入れるかどうかだけどあなたの店は上手くない料理作ってるんだろうなって言うのが伝わる！
フライパン汚いし、プロとは言えないし恥ずかしいと思った方がいいよ。
盛り付けも雑だし、見た目だけじゃなくて、ニンニクの匂いを緩和してくれる効果があるの知らないんだと思う。
うちだけの独特？エクストラ油入れるのは、どこもやってますよ。
他店の勉強や、そもそも修行経験がないと見た。
にんにく多い・・・