トースターで簡単！悪魔的に美味しい、ベーコンの「ハッセルバックポテト丼」（じゃがいも使い切り/大量消費/お弁当のおかず）

こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回は北欧のじゃがいも料理、ハッセルバックポテトを
食べやすく、白米にあう味にアレンジ。

0:00 オープニング
0:14 本日の材料
0:31 材料を切る
1:21 下準備
2:30 オーブンで焼く
2:49 盛り付け
3:13 試食

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「ハッセルバックポテト丼」所要時間　18分

■材料 (2人分）

新じゃが（小）　　6個
ベーコン　　 6枚
バター　　　　　　 20g
塩　　　　　　　　少々　
粉チーズ適量
パセリ　　　　　　お好みで

［付け合わせ］
ミニトマト　　　　3個
アスパラガス　　　2本
オリーブオイル　　大さじ1
塩胡椒　　　　　　適量

ーーーーー工程ーーーーーーー

❶切る
じゃがいもの両サイドに割ばりをおき、
3mm幅に切り込みを入れ、水にさらす。
ベーコンをじゃがいもの切り目に挟めるサイズにカット。
付け合わせのアスパラガスを3等分にカット。

❷下準備
ジャガイモをラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱。
じゃがいもの間にベーコンを挟む。
天板に並べ、塩、溶かしバター、粉チーズをかける。
アスパラガス、トマトも並べて、オリーブオイルと塩こしょうをかける。

❸オーブン
オーブンを230度で10分焼く。

❹盛り付け
ご飯を盛った器に、
じゃがいもを並べて、野菜を添えれば完成。

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レシピのオススメポイント
①カリカリベーコンの塩気とバターの香りでご飯が進む！
②柔らかい皮が美味しい新じゃががオススメ！

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