翌日も柔らか❤️優しい甘さの蜂蜜ミルクパン🍯ボウルで3分こねるだけ!【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

※レシピの盗用、商業的な二次利用はお断りしております🙇‍♀️

私のレシピの配合を無断で真似して、
YouTubeに投稿しているパン作りYouTuberの方がいらっしゃると視聴者様から報告を受けました🥲
今後も無断でレシピの配合を真似された場合は、YouTubeより削除要請と警告を出させて頂きます🙏

はちみつとミルクの優しい甘さのちぎりパンを作ってみました(*^^*)♡
このパンは冷めてからが食べ頃になります✨✨
おやつにも、朝食にもぴったりですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)💖

◉使用している強力粉はCGCのものです✨
(外国産小麦)タンパク質11.8〜12%
カメリヤもおすすめです☆

(国産小麦でタンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分を少なめからスタートして調節してください⚠️⚠️⚠️)

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️

※はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい⚠️

【はちみつミルクパン】

◉予備発酵(材料)  

・40度ほどのぬるま湯…63g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g

◉生地(材料)

・強力粉…230g
・塩…3.5g
・砂糖…19g
・はちみつ…20g
・人肌ほどに温めた牛乳…106g
(夏場は冷たいもの)
・無塩バター…20g

☆仕上げ用バター…5g
(有塩、無塩どちらでも可)

※焼き上がりまでの所用時間の目安 3時間15分〜

◉保存方法

粗熱がとれたら密閉袋に入れて常温で保存。

消費期限→焼き上がり含め3日間。

☆冷凍保存の場合は、1個ずつピッタリラップをしてジップロックに入れて冷凍庫へ。
消費期限は2週間。

【チョコちぎりパン🍫】レシピ

【練乳ちぎりパン】レシピ

うりぼーのインスタ👩🏻‍🍳💓
https://www.instagram.com/uribochannel

#はちみつミルクパン
#ちぎりパン
#うりぼーちゃんねる

31件のコメント

  1. 1次発酵するのにすごく時間がかかります。映像のような膨らむことがありません。発酵温度を上げたほうが良いですか?

  2. 参考にさせていただいてます🎉チョコなどを練り込みたいのですが大丈夫ですか??
    どの工程でしたらいいですかね??
    よろしくお願いします。😊

  3. 大雑把でズボラな私でも感動するほどとても美味しくできました。素敵な動画をありがとうございます!

  4. どなたのチャンネルもガラスの耐熱ボウルですが
    違うかったのでガラスボウルもってない私は安心しました
    嬉しかったんで書き込みしちゃいました

  5. こんばんは✨こちらのパンに、こどもたちがどハマりしまして2日連続で作りました❤
    息子はジャムをつけておやつに3つペロリ、1歳過ぎて、はちみつ解禁になった娘もひとつペロリ。兄妹で仲良く食べられて嬉しいです❤いつも素敵なレシピありがとうございます✨

  6. 本当フワフワパン😊チビッ子達も美味しそう。色々作らせて頂いてます。所要時間迄のせて頂いてるので嬉しいです。又簡単なパン作り期待しております。婆ちゃんでも挑戦出来るのが嬉しいです。

  7. 初めてパン焼きました!
    パンってもっと難しいと思っていましたが、うりぼうさんの手順だと、初心者はわかりやすくて、ふんわりできました😊
    ありがとうございました

  8. 今日わ😊
    今出来上がり、フワフワ本当美味しいです。待ちきれず熱々を爺さん婆さんで、頂いてます。私みたいな婆ちゃんでも作れること楽しみが、増えました。可愛チビッ子達も羨ましいです。

  9. ほんとにおいしすぎます😢❤❤❤❤❤素人の私でも美味しくふわふわにやけて旦那も娘も大喜びです❤😊❤

    質問なんですが、この生地で、ロールパンのように成形したり、ハイジの白パンみたいに成形して低温で焼くことも可能ですか????!!!

  10. 初めて作ったのに、ふわっふわでお店のパンみたい!!!
    ねちょねちょでも何とかしようとしなくて良いというのが目から鱗。気負わずに作れた😊🌸
    今までは全然膨らまなかったり、ねちょねちょで全然纏まらなかったりして、パンを作るには向いてない気候や才能ナシだからかと思ってた。そんなことは無いんだと、楽しめるのだと、教えてくれた様だった🙌💕ありがとうございます😂

  11. 今日息子に作りました〜❤
    ふわふわで美味しかったです✨
    また作ります🎉
    うりぼーさんのレシピ制覇していこうと思ってます🌸

  12. こんにちは!
    パン作り初心者🔰です。

    材料を測ってボールでこねても映像より、べちゃ😢と
    しています。
    なかなか膨らまないので
    発酵時間も1時間半ぐらい
    かけてようやく
    手でまとめれる感じに、、。
    粉のメーカーの違いで
    しょうか。
    パン教室には1年半通い
    捏ねるタイプならまあまあ
    作れるようになりました。
    でも、台が必要になるので
    うりぼーさんのボールで
    捏ねる作り方をマスター
    したいです。
    粉のメーカーや失敗しやすい
    例などありましたら
    教えて頂けたら嬉しい☺️です。

  13. 今回もうりぼーさんのレシピで大成功しました!とてもわかりやすいし、簡単で、それに美味しい!!ありがとうございます!😊

  14. パン作り初心者の私でも美味しくできました😊わかりやすく楽しく作れましたありがとうございます♪

  15. こんにちは!何度もリピしてます✨質問なんですが、このレシピで使われている牛乳を豆乳で代入することは可能でしょうか?

  16. 1日たっても柔らかい👍これで食パン作れますか❓️1.5斤の型がありますので、それに合わせて作って見たいです😊

  17. うりぼーさんのパン作りのチャンネルを友人から教えてもらい、冷めても美味しいパンに出会えて家でパン作りするのがまた楽しく思えるようになりました。
    通っていた料理教室のレシピは生徒さんたちに扱いやすいように生地があまりベタベタにならないものが多く、冷めたら少しかたくなってしまうパンが多かったため冷めても美味しいパンのレシピがないか探していました。
    料理教室でも、パンの研究をしている子が「冷めても美味しいパンは生地がベタベタしていることが多くてちょっと扱いにくいけど、それがパン屋さんのパンに近いからそういうレシピを探してみてね」と言われたことがあります。
    それから数年、久々に会った友人がたまたまパン作りをしており、その子がうりぼーさんのパンのレシピで一緒に作ろうと言ってくれたので、作ってみたらパン屋さんのパンの味、冷めても美味しいパンだったので、レシピ1つでこんなに変わるんだ!と感動し、それからパン作りが楽しくなりました。
    ベタベタした生地で扱いにくいと思われる方がいるかもしれませんが、それが本当に正解だなと思いましたし、この方のレシピ通りに作れば本当に美味しいパンができます!!

  18. いつも美味しく作れるレシピをありがとうございます✨
    今回は3回目のチャレンジでアンコを入れてみました。
    パン生地が美味しいと間違いないおいしさ🎉また他のパンもつくづくみますね😊

  19. うりぼーさんのはちみつミルクパン美味しすぎて、何度もリピしております✨️
    夏休みの自由研究として子供と一緒にパン作りをすることにしました🎉
    型2つ分を同時に作る場合の発酵時間や焼き時間の目安などはありますでしょうか?

  20. こちらの動画を拝見して
    パンを初めて作ってみようと思いました!初歩的な質問ですが
    スーパーでインスタントドライイーストがなかったのですが
    ドライイーストで作ってもいいのでしょうか?もしドライイーストで作るならインスタントイーストと同じg数でいいのでしょうか?

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