受験生にもおすめ！『サバ缶を使った和風パスタ』

12月に入りました。

ホリデーシーズン突入ですね✨

街はイルミネーションに飾られ、
クリスマスソングも流れてロマンティックで
私が一年で一番好きな季節です。

ただ…この雰囲気を横目で見ながらも
今は未来に向けてと自身の気持ちを
コントロールして、勉強を一生懸命
頑張っている受験生がいることも
忘れないようにしたいなと。

我が家の子どもたちは今でこそ成人となり
ましたが、やはり2人ともこの道を通って
きました。

いや厳密にはお兄ちゃんの場合、大学は野球
での進学でしたが、それはそれで大変だったこと
が思い出されます。

って余談でごめんなさい。

これから本番に向けて体力つけて頑張って
ほしい。

元受験生の母として応援させていただきます
ね！

さて、サバにはDHAがたくさん含まれて
いるので、受験生にもおすすめですね。

常備しておくと何かと便利なサバ缶を使った
簡単パスタのご紹介です。

※材料に鷹の爪を使っていますが、
お子さんや辛いのが苦手な方は
省いてくださいね♡

………………..

⏰所要　20分

🍽出来上がり：1人分

🍳材料：

・にんにく　ひとかけ

・玉ねぎ　1／2個

・大葉　4〜5枚

・サバの水煮缶　1缶

・しょう油　大さじ1

・鷹の爪　適量

・パスタ

・炒りごま　適量　

その他；

※炒め用　オリーブオイル少々

※パスタを茹でるお湯には1%の塩を入れておく。

………………..

手順

①パスタの湯に塩を加えて沸かしておく。
（規定時間を逆算して茹でるタイミングを
　見計らっておくとGOOD！）　

②にんにく、玉ねぎはスライス切りに、
大葉は1.5cm角くらいの大きさに切る。

③オリーブオイルを熱したフライパンに
にんにくを入れて香りがたつまで炒める。

④玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

⑤サバの水煮缶を開けて汁ごと④に加え
2〜3分中火で煮込む。

⑦一度火を止める（ここでパスタを茹で
　始めてもOK！）

⑧パスタを茹でて⑦に加えたら再度火を点け
鷹の爪を入れて全体を大きく混ぜ具とパスタが
よく絡んだら大葉を加えてさっくりと混ぜてる。

⑨器に盛り付け、炒りごまをふりかけて
いただきます！

学校から帰宅して塾までの間の短時間でも、
塾に残って勉強してきた後にでも、時短で
さくっと作れて便利なレシピでした！

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