さつま芋のフォンデュグラタンのレシピ

さつま芋のフォンデュグラタンのレシピ

【さつま芋のフォンデュグラタン】
甘みのあるソースに浸しながら食べる絶品ご褒美グラタン！
熱々をハフハフしながら、冷えた白ワインとともに召し上がれ〜！

さつま芋…100ｇ
マスカルポーネチーズ…大さじ3
白味噌…大さじ1/2
はちみつ…大さじ1/2
ピザチーズ…適量

①さつま芋は一口大に切り、水でサッと洗って耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
※水気が出ていたら捨てておく。

②マスカルポーネチーズと白味噌、はちみつを合わせたクリームをかけ、ピザチーズを乗せてこんがり焼く。底のクリームと共にいただく。