ガパオライス作ってみた！鶏ひき肉でカンタン　ガパオライスの作り方

ガパオライス作ってみた！鶏ひき肉でカンタン　ガパオライスの作り方

本格タイ料理ガパオライス卵抜きで、鶏ひき肉でつくってみました！ガパオライスの作り方編

#ガパオライス　#タイ料理　#ガッパオ

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【材料】3人分
鶏ムネ肉200g 鶏ひき肉でも大丈夫です
にんにく 大さじ2
しょうが 大さじ1
砂糖 大さじ1
豆板醤 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
しょう油 大さじ1
かたくり粉 大さじ1
水 大さじ1
トマト、レモン、パクチー
【ガパオうちで美味しくつくります】
鶏ムネ肉を粗めでミルします。
フライパンにサラダ油を引いて、砂糖 にんにく しょうがを炒めましょう。
鶏ひき肉を炒めていきましょう。
色合いが変わってジュワッとうま味が出てきたら、トウバンジャン ナンプラー しょう油を投入していきましょう。
よく混ぜながら、うま味と調味料を鶏肉にからめていきましょう。
ジュワッとうま味が出てきたら、かたくり粉を水で溶いてサッと混ぜます。
タイ本格料理ガパオの完成！
彩りの野菜は、相性バツグンのトマト レモン パクチーをいっしょに盛りつけていきましょう。
😸仕上げにお好みで、黒コショウとゴマをかけます。レモンを絞っていただくと、黒コショウ レモン ガパオが最高のハーモニーで相性バツグン！是非お試しくださいねーーー
😸うちで美味しい流ガパオライスで食卓に笑顔！

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最後までご視聴ありがとうございました(*☻-☻*)