【超簡単!】料理人が作るズボライタリアン〜時短ボロネーゼ(パスタ編)〜

今回は前回作った時短ボロネーゼを使ってボロネーゼパスタの動画を作ってみました。

ボロネーゼなんて家で作るの大変だよ💦😵と思われたそこのあなた!でも簡単に作れるようなズボラクッキングですのでご安心を👍😎

ポイントは市販のオニオンスープの粉末を使う事でまるで何時間も玉ねぎを炒めたような風味を出したりりんごジュースで煮込んで自然な甘さを出したりしている点です💡🤭

ここが簡単ズボライタリアン🇮🇹!😏

ハーブなど入れて少し本格さをプラスすれば十分美味しくできると思いますのでぜひチャレンジしてみてくださいね!

【使用材料4人前】※動画では出来たボロネーゼソースから1人前だけフライパンに取り分けて作っています

(上から下へ使用する順)

(パスタソース) ※4人前の分量
・オリーブオイル       30g
・牛豚合挽き         300g
・塩                               適量
・ブラックペッパー      適量
・にんにくチューブ      少々
・生姜チューブ        少々     
・砂糖            10g
・オニオンスープの素     1袋
・しいたけ          6個
・玉ねぎ           2分の1個

・トマトピューレ       300g
・リンゴジュース       100cc      
・ローズマリー        1本
・ポン酢           30g

・フジッリ(パスタ)       80g            

・ブラックペッパー     お好みの量
・粉チーズ         お好みの量

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使用している調理器具・撮影機材など

・牛刀 (misono)(友人からのプレゼント) 
・まな板 (IKEA)              https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入) https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング (DAISO)

・カメラ(Panasonic)

・三脚(SLIK)

・ケータイ(HUAWEI)

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尊敬する料理YouTuberの方々
◇chef  Ropia さん
“【厨房パスタ場】徹底解説~料理人は何を考えているのか” を YouTube で見る

◇COCOCOROチャンネルさん
“【コラボ】ご飯に合いすぎ!プロが教える梅風味からあげの作り方!きょんくまさんリクエスト!【きょんくまさん】【鶏肉】【アレンジ】【梅】【夏バテ】【揚げ物】Vol.126” を YouTube で見る

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