丸ごとトマトのスープ

丸ごとトマトのスープ

手のひらサイズの完熟トマトを見かけたら、ぜひ作って💕
簡単に出来てインパクト大！ホッと体にしみる美味しさですよ。

材料（２人分）
完熟トマト　　2個
水　　　　　500cc
ブイヨン　　大さじ1/2
黒胡椒　　　少々
パセリ　　　少々

ブイヨンは使い慣れた固形のものでも良いですよ。量は500ccに合わせて下さいね。

トマトはヘタだけ取ったら皮付きのままお鍋に入れて下さいね。
スープにトマトの旨味が溶け出しますから。