【鶏塩レモンのさっぱりそうめん】#おすすめ #ヘルシー #そうめん

【鶏塩レモンのさっぱりそうめん】子ども絶賛！ハマる味！⁣
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※いいね・コメント大歓迎❣️⁣
DMもお待ちしてます🌟⁣
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子どもたちが秒で食べた！！⁣
この夏おすすめのさっぱり！さわやかレモンそうめん😋⁣
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暑くて食欲が湧かない時でも食べやすい味付けに。⁣
ぱぱっと作れるから、ランチや疲れて帰ってきた夜でもすぐできます！⁣
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＜1人分＞ 10分⁣
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そうめん 2束(100g)⁣
ささみ 80g⁣
きゅうり 1/3本⁣
A酒、砂糖 各小さじ1⁣
B顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1⁣
B水 150ml⁣
Bレモン汁 小さじ2⁣
B塩 少々⁣
Bごま油 小さじ1と1/2⁣
粗びき黒こしょう 少々⁣
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作り方⁣
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①ささみは筋をとってAを全体にすりこんで耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし電子レンジで600W、2分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。⁣
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②ボウルにBを入れて混ぜたら冷蔵庫に入れて冷やしておく。きゅうりは千切りにする。レモンは薄切りにする。⁣
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③大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて袋の表示通りに茹でる。流水でよく洗ったら氷水で冷やし、水けをよく切る。⁣
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④器にそうめん、ささみ、きゅうり、レモンを盛ったらつゆを全体にかけて粗びき黒こしょうをふる。⁣
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 𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭⁣
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ポイント⁣
・ささみは小さめのものを使用しています。大きめであれば1本で。⁣
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・ささみは加熱後、粗熱が取れるまでラップをそのままにしておくと、パサつきにくくしあがります。⁣
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・スライスのレモンはお好みの枚数で。また、酸味がお好きな方は小さじ2〜大さじ1でも。⁣
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