濃厚で激安！【極旨カルボナーラ】
食材の知識、レシピなど参考になりましたら、高評価、コメントお願いします
1皿約50円【余材カルボナーラ】
鍋やちょっとした事で余った白ネギの『甘さ』を使った本場カルボナーラ
白ネギの糖度のお話や、カルボナーラを作る際のコツをご紹介
卵、粉チーズ、白ネギ、主にこの３つの食材で作ります
※にんにくが嫌いじゃない方は是非入れてください
【レシピ】
パスタ １００ｇ
卵：Ｌサイズ1個
白ネギ：３０ｇ
粉チーズ：20g～30g
コンソメキューブ２/1（約2.5ｇ）
※できればニンニク1欠片と、白ネギの青い部分もあるとgood！
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動画撮影・編集【上戸アペリ】バーテンダー
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