絶対に失敗しないチンジャオロース♪食材・調味料たった４つの爆速レシピ
「馬場流チンジャオロース」
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.099「青椒肉絲」
▷時間：約8分
▷難 易 度：★☆☆
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【青椒肉絲 材料（１〜２人前）】
▷牛細切り肉：120g ※豚肉でもOKです
▷ピーマン：４個
▷味付きメンマ：100g
▷塩：少々
▷醤油：小さじ1/2
【ささみメンマ 材料（１〜２人前）】
▷鶏ささみ：２本
▷ピーマン：１個
▷味付きメンマ：40g
▷塩昆布：ひとつまみ
▷酢：小さじ1
▷酒：大さじ1
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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27件のコメント
作ってみました。本当簡単で美味しい！桃屋のメンマではなかったので醤油の代わりにオイスターソースをいれ大人向けに鷹の爪の輪切りも加えましたが 調味料が少なく美味しくできるので最高！これからもどんどん簡単な料理教えてください！
明日メンマ買いに行こっ❢
早速作ってみました❢
味付メンマでこんなに簡単で美味しく出来るんですね〜ビックリです❢
家族ももちろん完食です❢
今夜決行します！いつもありがとうございます!💯🤩
腹減った
桃屋の商品名としては“メンマ”だと塩気が強過ぎて
“やわらぎ”だと食感が弱々だという我々人類に課せられたこの命題..
うーんとりあえずお手軽な筍なあと悩んでいた自分はやわらぎで
いってみましょうかねええ
（つべネタとしちゃササミのアテのほうが完成度高いっスよねww）
ところで馬場きゅんさん！（好きよ）
苦味エグ味を去勢してんのかいいいいい!? ってな昨今のピーマン
（あくまでも一般に流通してるヤツ）について不満ないんスか？
なにとぞゲーニンとしての影響力をもって声をあげてくださいよ
たのむたのむううううううタノムサクっ！
やってみました。
たしかに青椒肉絲の味！
すごく手軽なので十分満足出来ました。
『青』と『肉』は合ってますが、糸が1個多いのと、2文字目の漢字が笑。
中華屋さんでたまに食べるぐらい!たけのこじゃなくても、瓶メンマ代用さすが!。漢字はムズ。
青椒肉絲は目からウロコでした。絶対作ろう！
最初から面白く～
(黒板のくだり)
自分作るのいつも😵⤵️ﾃﾞｼﾀｶﾞ…
☆ポイントすごく美味しい～ありがとー😆
こんにちは馬場さん
桃屋のメンマならどんスーパーあります。挽き肉ても良いので助かります。ピーマン向き方参考なります。昨日入院予定が、想定外出来事によりいつなるかわからず😅家族朝昼晩おかず作る事に。過去料理🍳参考して、乗り切ります🍳
作りました。桃屋のメンマ２種類あるので、普通メンマ買いました。😅馬場さんは、柔らかメンマでしたね。一味唐辛子ふりかけたら家族喜んでくれました。挽き肉使いました。父親が、８５歳硬い物食べにくいみたいでメンマなら食べてくれました。朝昼晩料理🍳参考します。✌️
馬場ちゃん、おはようございます
今朝7/27、姪っ子とチンジャオロース作りますコツとかありましたら
伝授よろしくお願いします
何時もコメントありがとうございます、パスタや素麺はめちゃ高評価で
美味しいって言ってくれます
馬場ちゃんのお陰です。
✱唐揚げも👍で高評価で、また作ります（お盆に）
うまそー！
コレはいい！
余ったメンマはまんま酒のアテにしま～す！
作りたい😍美味しそう😍
チンジャオロース料理美味しく作ろう。ロバート馬場君🍱炒める切る料理の、基本😋😋😋クックドゥチンジャオロースの、素を、スーパーで、買って来て料理します😋😋😋チンジャオロース食べたい😋😋😋
チリメンジャコ入れても美味しさアップしますね。
ビールのおつまみ🍺ご飯のお友🍚
2品目のピーマンは生のままでいいのでしょうか？
馬場ちゃんにしては、二品にもピーマもっつきたのはがっかりでした。
馬場ちゃんこんにちは☀
私やっとワンパントースト馬場ちゃんのおかげで出来る様になりました。馬場ちゃん見たくは器用には出来てないですが
大きいフライパンだと玉子が固まるのが早く火を止めてやっても上手く出来なかったけど
たまたま小さいフライパンでやってみたら私なりで失礼ですがハムチーズのせて上手く重ねパンもカリっと焼く事が出来ましたカリっとが私の好みなんでチーズとかのトロリが良かった🙂８枚切りのパン１枚と玉子１つで作りました。
不器用な自分で時間掛かったけど…馬場ちゃんこのレシピを教えてありがとう(^^)
馬場ちゃんの愛猫の茶助くんはお元気ですか？また抱っこした馬場ちゃんが可愛いんで見たいです😊✋
お世話になります。たけのこの水煮で作ろうと思いましたが、メンマとは！目からうろこです！！いつもありがとうございます。
名古屋で仕事あったら家に作りに来て
簡単でよいですね！今夜はこれにします(^^)
馬場さんもしかして晩酌の流儀の牛場さんですか？