【和風パスタ】缶詰を使ったスパゲッティ第4段。焼き鳥と長ネギのスパゲッティ
缶詰を使ったスパゲッティの第4段、「やきとりと長ネギのねぎまスパゲッティ」の作り方です。
【目安の材料】
・パスタ 100g前後
・やきとり缶 1缶
(今回は「たれ」を使用しました)
・長ネギ1本
青いところでもOKです
・ニンニク 1片分
・アンチョビ 2片
・茹で汁
・オリーブオイル
・塩
・黒胡椒
※動画内でもご説明しましたが、甘辛味はどうしても味がぼやけてしまいます。アクセントになる、一味唐辛子や柚子胡椒、黒胡椒などがあると味が締まります。
塩味の缶詰を使っても基本的には同じ作り方です。
ご視聴ありがとうございます。
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1件のコメント
缶詰スパゲッティ第4段「焼き鳥と長ネギの和風スパゲッティ」です🐓
ボヤけてしまいがちの甘辛味を引き締めるポイントもご紹介していますので是非お試しください。