幻のハナビラタケレシピ【タイ風春雨サラダ】
ハナビラタケ日本一の
会社公認ハナビラタケ料理研究家が
作るハナビラタケレシピです
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タイ風春雨サラダ
材料（2人分）
緑豆春雨（乾燥）40g
鳥ミンチ100g
ハナビラタケ50g
きくらげ5枚
エノキ50g
唐辛子(お好みで)
紫玉ねぎ1/4個
トマト１/4
Ａ｛ ナンプラー：大さじ2、レモン汁：大さじ2、砂糖：小さじ2、唐辛子：お好みで ｝
ミント（飾り用）適量
①春雨各メーカーの表記時間通りに戻しておき、水気をきっておく
きくらげは適当な大きさに切る。
紫玉ねぎは薄切りに、トマトはざく切りにする。
②ボウルに〈A〉の材料を入れ、ハナビラタケ、紫玉ねぎ、トマトをいれ混ぜておく。
③湯をわかし、鶏ミンチ、エノキ、きくらげをそれぞれ順にゆで、ざるにあげる。
④ ②のボウルに①の材料と③を加えてよく和え、器に盛り、ミントを飾る。
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7件のコメント
お疲れ様でした!かぽん🙏
新人女子アナさん🤗
ちょっと映像とナレーションがズレてる所が、ご愛嬌💕 ナーラック🥰
ハナビラタケ、たまに近所のスーパーに売ってるので
見つけた時は買ってみます😊
ナレーション上手いね！👏ハナビラタケ、食べてみたくなりました！😋
素晴らしい動画だね。ハナビラタケどこで買えるのかな、見たことないんです〜
彩りや食器をセラドンにするなんてところまで細部に気を配った映像素敵💕美味しそう(@￣ρ￣@)
良い感じになってきました ミンチを入れるシーンが妙にリアル
ハナビラタケ知らん😂 どんな味なんだろ？