【パスタ弁当】牛乳で作るきのこのクリームパスタ
ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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きのこのクリームパスタ
■材料
・しめじ 50g
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1/2片
・アンチョビ 2本
・パスタ 100g
（水2ℓ 塩30g オリーブオイル大さじ1で和える）
・オリーブオイル 大さじ1
・牛乳 300cc
・薄力粉 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・ブラックペッパー 適量
・粉チーズ 大さじ1
・味の素 3振り
・パセリ粉 適量
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.お湯に塩を入れて、パスタを規定時間茹でて、水洗いして水気を切っておきます
3.にんにくとアンチョビをみじん切り、玉ねぎは薄切りにして、しめじはほぐします
4.フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにく、アンチョビ、玉ねぎ、しめじを入れて、弱めの中火で炒めます
5.玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉をまぶします
6.粉気がなくなるまで炒め、、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます
7.沸いたら火を止めて、塩、ブラックペッパー、粉チーズ、味の素を入れます
8.熱いうちにスープジャーに移します
9.パスタはタッパーに移して、オリーブオイルで和えて蓋をして完成です
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※スープジャーの中身は、6時間以内を目安に一度で食べて下さい。
長時間放置すると、中身の腐敗や発酵がすすんでしまう可能性があります。
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▼400mlスープジャーレシピ色々
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