10分で完成！これ一品あれば♥【豚こまと小松菜の春雨炒め】➡instagram/@nanairo.syokudou
《材料＆お買い物リスト》
＝冷蔵保存 ３～４日＝
◎小松菜 1/2袋（120ｇ）
◎豚こま肉 200ｇ
◎春雨 ４０ｇ
●ごま油 大さじ½
〇水 100ｍｌ
〔タレ材料〕
・オイスター 大さじ２（ウスターソース代用ＯＫ）
・みりん 大さじ１
・しょう油 大さじ１
・砂糖 大さじ½
・中華だし 小さじ½
・にんにくチューブ ２～３㎝
※ご飯に合うように味付けは濃い目です。 ①小松菜はよく洗い、３～４㎝長さに切る。タレの材料はすべて混ぜておく。 ②フライパンに小松菜を入れ、その上に豚こま肉を乗せるように入れる。広げながら入れると均一に火が通る。ごま油をかけてフタをし、中火で火をつけて焼く2分蒸し焼きにする。
➂フタをとってざっと混ぜ、（肉は半煮えでＯＫ）半分あけて春雨を入れ、水、タレをいれたら再度フタをして2分蒸し焼きにする。
④フタをとって混ぜながら汁気をとばす。好みの加減になったら火を止めて器に盛って頂く。#鉄分#貧血ぎみ#鉄分不足#貧血改善#貧血予防#貧血対策#簡単ヘルシー#節約料理レシピ#鉄分レシピ#節約おかず#炒めない炒めもの#炒めものレシピ#炒めもの#おうちごはんレシピ#豚こま肉#豚肉レシピ#春雨#小松菜レシピ#小松菜炒め#副菜つくりおき#春雨レシピ#春雨炒め#オイスターソース炒め#節約料理レシピ