【カルボナーラ】牛乳・生クリームなし！濃厚簡単カルボナーラ#カルボナーラ #パスタ #おうちごはん

皆さんこんにちは。
動画を見ていただきありがとうございます。

今回作ったのは休日のお昼のマイブームなカルボナーラです。
牛乳・生クリームなしでしっかり濃厚かつ飽きないレシピです。
パスタの買いだめとベーコン、粉チーズ、卵があれば作れます！

フライパンでソースと和えると卵がだまになるとよく聞きますが、ボールで手早く和えればだまになることなく、かつしっかり絡まります。
この先いろんなアレンジやパスタレシピ出せたらなと思います。

ざっくりレシピ
カルボナーラ

・材料
パスタ一人前（一束）
ベーコン50ｇ前後
粉チーズ20～30ｇ
たまご2個(全卵1つと卵黄1つ)
黒コショウ
塩(パスタ茹でる用)
彩りにパセリなど

・ポイント
パスタはフライパンでも火を入れるので表示の茹で時間の1～2分前に上げるとちょうどいい硬さになります。

ボールに入ったソースと絡めるときは手早く熱々の状態で絡めていきます。

ベーコンはカリカリぐらいが触感にアクセントがあっておいしいかと。
追いチーズは好きなだけ！
あとはうまい具合にねじりながら盛り付ければきっとおいしそうに見えることでしょう！！