イシイのミートボールの「キッシュ風」 | 無添加調理の石井食品
＜ミートボールのキッシュ風＞
パイ生地の代わりに食パンを使用。
オーブントースターで簡単にできる朝食レシピ。
お弁当にも◎
（出来上がり5個分） ココット:直径7cm
○材料
ミートボール・・・1袋
食パン（8枚切り）・・・5枚
ほうれん草・・・40g
卵・・・2個
牛乳・・・大さじ4
ピザ用チーズ・・・適量
事前準備：ココットの底に丸く切ったオーブン用シートを敷いておく。
○作り方
1.食パンは耳を切り落とし、菜箸で薄く伸ばす。ココットに敷き詰める。
2.ほうれん草は電子レンジ(600W)で1分加熱し、水にとってアク抜きし、3cm丈に切る。
3.卵をボウルに割りほぐし、牛乳を混ぜておく。
4.1のココットに、ほうれん草・ミートボールを入れ、3を流し入れる。ピザ用チーズをかける。5.オーブントースターで焦げ目がつくまで5〜10分焼く。型から取り出す。
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