秋だから「キノコのパスタ 和風ペペロンチーノ」キノコの旨味がタップリ！

秋だから「キノコのパスタ 和風ペペロンチーノ」キノコの旨味がタップリ！

材料(2人分)
スパゲティ：160g
玉ねぎ：1/4個
ピーマン：大1/2個
椎茸：2個
シメジ：小1パック
舞茸：1/2パック
(他 お好きなキノコで)
ニンニク：1片
唐辛子：1本
水：1.5L
塩：小さじ2
オリーブオイル：大さじ2
胡椒：適量
刻み海苔：適量
【醤油ソース】
醤油：大さじ2
味醂：大さじ1
顆粒出し：小さじ1
パスタの茹で汁：50cc