鶏ささみと山芋の梅しそ冷製パスタ
今回は冷製パスタを作ります。
ポイントは味をしっかりのせるところです！！
アンチョビとニンニク梅でしっかり味をのせるのがポイントです！
味がのりにくい時は昆布茶など入れましょう！
2人前
材料
・鶏ささみ ３本
・トマト 1／2
・山芋 １００g
・梅肉チューブ 適
・大葉 5枚
・アンチョビ １０g
・オリーブオイル 適
・ニンニク １５g
・白出汁 ５０cc
・水 ３００cc
・塩
・胡椒
・乾麺 １６０g
大葉オイル
→大葉千切りにオリーブオイルをひたしておく
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