煮込み5分。奥薗流簡単ホワイトソースで作る旨味たっぷりヘルシーシチュー。最後の一手間で濃厚シチューにも変えられます！＜鶏ときのこのシチュー＞

煮込み5分。奥薗流簡単ホワイトソースで作る旨味たっぷりヘルシーシチュー。最後の一手間で濃厚シチューにも変えられます！＜鶏ときのこのシチュー＞

【万能鶏むね肉ときのこのシチュー】

万能鶏むね肉レシピ第8弾！！

煮込み5分
奥薗流ホワイトソースで簡単手間なしの
ヘルシーシチューです。

作り方は簡単ですが
鶏ときのこと玉ねぎの旨味を、
きちんと引き出すことで
コクのある深い味わいに仕上がります。

旨味の引き出し方が今回のポイント。

あっさりヘルシーですが、
最後の一手間で、濃厚な味わいにも変化できるので

好みが違う人も、みんな一緒に美味しく食べることができますよ。

味わい方いろいろの万能シチュー！
是非お試しあれ。

＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏むね肉（一口大）･･････････１枚
　　塩･･････････････････････････小１／２
　　片栗粉･･････････････････････大１
　　オリーブオイル･･････････････大1
Ｂ）玉ねぎ（薄切り）････････････１／２個
　　しめじ（小房に分ける）･･････１パック
　　水･･････････････････････････１００㏄　
　　塩･･････････････････････････小1／2
Ｃ）牛乳････････････････････････300 cc
　　片栗粉･･････････････････････大１
粗びきこしょう･･････････････････適宜
オリーブオイル･･････････････････適量
パセリ･･････････････････････････適量

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★鶏皮の下処理と鶏皮ポン酢

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