【業務用クレープメーカー】ホットケーキミックスなのにプロ級なクレープ生地の作り方

こんばんわ、
ご視聴ありがとうございます。
お店では作らないような個性的なクレープを作る
元店長とゆかいなクレープ達です。

今回はホットケーキミックスを使って作るクレープ生地の作り方です。
元店長の働いていたお店の再現レシピです。
が、20年以上前の記憶なので大体こんな感じだったよなぁ~
と思いますw

4件のコメント

  1. お久です!
    よくホットケーキミックスを買ってはたまに薄く焼いてクレープっぽくやろうとしていてなかなか上手くいかないので助かります!

  2. メモ
    牛乳400ml
    水400
    サラダ油大さじ1
    アーモンドプードル30g
    薄力粉100g
    ホケミ150g✖︎2
    たまご4個

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