生クリームが大変身！Smafac的バーニャカウダソース　簡単でとっても美味しい💕

前回のアメリカンビスケットスコーンの動画に続き、
2年前？？に愛ちゃんが撮影してくれたものです。

2人の　ゆるーい会話も　お楽しみいただければ幸いです🍀

オーソドックスなバーニャカウダソースは
牛乳で下茹でして臭みを抜いた大量の
ニンニク🧄と、アンチョビを叩いて
オリーブオイルと合わせて作り、
ろうそくなどで温めながら提供するのですが

余った生クリームで作ってみたら
とても簡単で　美味しくて　食べやすいバーニャが出来ました🌈

動画内で作っている分量は
動物性生クリーム　　400cc
ニンニク　小さめの2かけ
アンチョビ　　１缶（1番お手頃価格で売ってる小さいやつ）
ハーブ塩　　3〜4ふり　お好みで

冷蔵庫で1ヶ月程日持ちします
（なるべく空気に触れないように密着ラップしていただくと良いです🍀）

ご家庭用では　半量で作っていただいても　
充分満喫していただけると思います(^-^)