【失敗しないカルボナーラ】料理人が作るまかないパスタ

【材料】
ベーコン        30g
ニンニク        1片
卵黄          1個

生クリーム       30g
水           10g
パルミジャーノ・レッジャーノ 20g
(粉チーズで代用可能)

パスタ         100g
(太麺がオススメ)

オリーブオイル     30g

卵が固まりにくい方法で作りました。

ぜひ作ってみてください。

#パスタ
#カルボナーラ
#料理

3件のコメント

  1. 最初の卵、生クリーム、水を混ぜてる容器(ボウルのようなもの)はどこのものですか?
    いい形してたので気になっちゃって。

Leave A Reply