【スパゲッティ】ツナとキノコのトマトソーススパゲッティ

ツナときのこのトマトソーススパゲッティの作り方動画です。

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ツナときのこのトマトソースを、ツナの缶詰を上から見た形が切り株に見えることから、きこり風＝ボスカイオーラと認識していました。
そう習ってきたし、レシピ本や映像でも見たり聞いたりしてきたんですよ。

でもよくよく調べてみると、
きこり風＝ボスカイオーロ
森の〜＝ボスカイオーラだということがわかりました。

「これ…ボスカイオーラじゃなかったんだ…」となかなかの衝撃を受けたんですよね。

現地ではツナは使わないそう。

もちろん日本では「ボスカイオーラ＝ツナときのこのスパゲッティ」でいいと思いますが、真実は森のスパゲッティだったんですね。

目安の材料
一人前
ツナ　　　　　1缶
キノコ　　　　好きなだけ
トマトソース　90cc前後
タイム　　　　1枝
ニンニクみじん切り　1かけ分
ピュアオリーブオイル　適量
茹で汁

仕上げ
パセリ
フェンネルシード
エクストラバージンオイル

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